W misce łączę cebulę z kalafiorem z kaszą jaglaną, lekko studzę. Dodaję mąkę, płatki jaglane i przyprawy. Mieszam łyżką drewniana. Na koniec dodaję poszatkowaną pietruszkę i lepię kotlety. Obtaczam w kaszce kukurydzianej i smażę na złoto z obu stron na patelni. Koniecznie zobacz inne moje KOTLETY Z WARZYW
Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, smakowite wegetariańskie kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej. Dobre dla dzieci i dorosłych. Przygotowałam je w taki sam sposób jak kotlety jajeczne, zastępując jajka ugotowanym kalafiorem.
Jak zrobić pyszne kotlety z kalafiora? Chrupiące z zewnątrz, a w środku znajdziecie wyczuwalne kawałki kalafiora.
Kotlety możesz podać z proponowanym w tym przepisie sosem pietruszkowym lub jak nasze wcześniejsze kotlety z kaszy jęczmiennej i mięsa mielonego z sosem grzybowym. Kasza jaglana jest naturalnie bezglutenowa, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zawiera sporo białka, przeciwutleniaczy i błonnika oraz wspiera kontrolę poziomu cukru we krwi.
Składniki: kalafior 1 szt. jajka 2 szt. mąka 30 g dymka 1 szt. natka pietruszki 15 g koperek 15 g czosnek 2 ząbki bułka tarta 45 g olej 100 ml sól 10 g pieprz 5 g cukier 4 g Kuchnia: polska Rodzaj diety: wegetariańska
.
kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej rączka gotuje